Notre carte est renouvelée régulièrement selon les saisons et les envies du chef David Manchia.
Nous travaillons des produits frais, sélectionnés avec rigueur auprès de nos partenaires en privilégiant les circuits court.
Notre formule du midi est disponible uniquement en semaine (hors jours fériés) celle-ci change tous les jours :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19.90€
Entrée + Plat + Dessert 23.90€
L’équipe de La Promenade à obtenu le titre de Maître Restaurateur fin 2021.
Seul titre délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé par le préfet de département, après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant.
Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison. L’audit est basé sur les 3 aspects de la restauration : la cuisine, la salle, le service. Ce titre, qui garantit les compétences professionnelles du restaurateur entend récompenser des établissements d’excellence. Le label est aussi une garantie pour les consommateurs.
Les Maîtres Restaurateurs font partie aujourd’hui d’une grande communauté partageant les mêmes valeurs : l’amour de la gastronomie, le professionnalisme, le respect des produits, la passion, la confiance, le circuit court, la région, le terroir et le fait maison.